МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ » КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ » А у нас сегодня на столе...


А у нас сегодня на столе...

Сообщений 181 страница 210 из 756

181

ПрЫнцесса написал(а):

а можна я отвечу    - стакан Северянка ставила

Так вот рецепт у меня имеется, а про стакан -- почему-то нет... А как его потом технично вытащить, чтоб ничего не завалить?

182

клоп написал(а):

А как его потом технично вытащить, чтоб ничего не завалить?

Я просто смазываю стенки стакана подсолнечным маслом и он хорошо вытаскивается. Может существует и какой-то другой способ, но я не знаю.

183

А по-моему, слои так сильно прилипают друг к другу, что стакан сам нормально извлекается, я ничем не смазывала (хотя у мну известные руки-крюки)

184

клоп написал(а):

Оооо! Хоть одно нехудеющее лицо заглянуло      ! Северяночка, мне тебя не хватало!

Не....я не худеющая. Лен, я с тобой  http://s8.rimg.info/0bce37644125a2a809a4e49b24d2eab0.gif 

В салат стакан ставила, смазывала маслом,хотя он и без масла бы вынулся. Вытаскивала круговыми движениями, как шурупчик.
И маленькое дополнение к салату.....
Рецептов несколько. В некоторых кладут сырой лук и вареную морковь. Мне так не понравилось....
Я морковь с луком обжарила и добавила к ним вареную курицу.

185

Сегодня приготовила оладушки, супчик гречневый, голубцы и салат из свеклы с чесноком и майонезом.
Супчик и салат не стала фотать.
Голубцы
http://i041.radikal.ru/0811/17/59016af67d60.jpg
и оладушки
http://s57.radikal.ru/i155/0811/9d/d5ab69a60317.jpg

186

Жанна, а у тебя голубцы такие интересные! И красивые очень.
Не совсем поняла, это поджарка сверху такая? Обычно голубцы на вид как вареные, а тут прям зажаренные.
Короче рассказывай.....

187

все такое вкусненькое, а я своих вчеар баловала варениками с творогом,а  с егодня налепила с картошкой, за уши было не оторвать, хотела сфотать, но какой-то вид у них был не фотогеничный,

188

Тир, красотища какая! Особенно понравились оладушки в такой экзотической плошке.
Слушай, а супчик гречневый-- эт как? Обычный суп, только гречки туда подсыпать? Или особая технология?

189

sеверянка написал(а):

Короче рассказывай.....

Все рассказала и показала в темке горячие блюда

клоп написал(а):

понравились оладушки в такой экзотической плошке.

Плошки эт моя слабость ;)

клоп написал(а):

а супчик гречневый-- эт как?

Обычный супчик, сначала бульон, потом картошка, когда закипит бросаю гречку и зажариваю луком.

190

отметиться что-ли?
давно мну тут не было))
итак, на первое супчик зеленый с протернтым мясом и щавелем
на второе ежики из говядины с айвой под фруктовым яблочно-айвовым соусом - очень нежно получилось и легко, в смысле для желудка

191

Bany написал(а):

на второе ежики из говядины с айвой под фруктовым яблочно-айвовым соусом

Ян, делись давай..... я так вообще очень люблю сочетание мясо-фрукты.

А я за эти дни готовила

яйца фаршированные паштетом
http://photofile.ru/photo/severaynka/2864100/xlarge/122814172.jpg

оладушки из тыквы с зеленым луком и укропом
http://photofile.ru/photo/severaynka/2864100/xlarge/122814173.jpg

крылья в духовке
http://photofile.ru/photo/severaynka/2864100/xlarge/122814175.jpg

ватрушка
http://photofile.ru/photo/severaynka/2864100/xlarge/122814177.jpg
http://photofile.ru/photo/severaynka/2864100/xlarge/122814178.jpg
http://photofile.ru/photo/severaynka/2864100/xlarge/122814179.jpg

язык с хреном
http://photofile.ru/photo/severaynka/2864100/xlarge/122814180.jpg

цуккини на гриле с соусом
http://photofile.ru/photo/severaynka/2864100/xlarge/122814181.jpg

192

Какая ватрушка аппетитная, можно рецептик?

193

Северяночка, у меня аж в зобу дыханье сперло  http://s6.rimg.info/1a796ccf0e492fea2d42b769c44c1dc1.gif  . Ты КОГДА умудрилась столько всего наготовить?! Или ты работу бросила к чертовой бабушке?
Крылья в каком маринаде жарились? А ватрушки, кстати, - это две разные ватрушки или одна на разны этапах? Не могу понять, чего это на ней розовенькое.

194

sеверянка написал(а):

и салат "гранатовый браслет"

А из чаво слои?

195

клоп написал(а):

Ты КОГДА умудрилась столько всего наготовить?! Или ты работу бросила к чертовой бабушке?
Крылья в каком маринаде жарились? А ватрушки, кстати, - это две разные ватрушки или одна на разны этапах? Не могу понять, чего это на ней розовенькое.

:P Лен, работу не бросила, а хочется.....
Я в отпуске :)  еще неделя осталась :unsure:

Крылья мариновала - майонез+острый кетчуп+ соевый соус.

Ватрушка все одна. На разных этапах, а розовенькое сверху - клубника с сахаром :)

Ira написал(а):

Какая ватрушка аппетитная, можно рецептик?

Ир, ватрушка совсем простая, как говорится "за 5 минут".
Автора не помню,но огромное спасибо ему за рецепт.

Тесто: 7 ст. ложек сметаны+ 2 ст. л. майонеза + 1 яйцо + 8 ст.л. с горкой муки+2 чайные л. разрыхлителя

Все перемешать и вылить тесто в форму.
В этой же миске смешать 2 пачки творога ( 400 гр) + сахар по вкусу+ ванилин+2 сырых яйца.

Творожную смесь выложить на тесто,разравнивая ложкой. НЕ доходя до краев пару сантиметров.
Поставить в разогретую духовку минут на 30.
В творожную смесь можно добавить изюм или курагу, или консервированные фрукты.

Сверху смазала клубникой с сахаром. Клубнику разморозить,смешать с сахаром.
На готовую ватрушку выложить клубничную смесь и остудить в таком виде.

LIKA13 написал(а):

А из чаво слои?

Анжел, слои
1) вареная картошка на терке
2) вареная курица смешанная с жаренным луком и жаренной морковью
3) вареная свекла на терке
4) зерна граната
Каждый слой обильно смазать майонезом

196

sеверянка написал(а):

Ир, ватрушка совсем простая, как говорится "за 5 минут".

Спасибо, Северяночка, за рецепт. На выходных попробую :)

197

Посмотрела, повздыхала и ушла....все так вкусно....прям страсть http://s8.rimg.info/21807c30a29daff0dba96a599c5c7033.gif   http://s8.rimg.info/2e055bf095ebddd0940558ae3914a0e2.gif 

Вчера делала фетуччини с курицей с шампиньонами и в сливках.
Мой Шурик отказывается пить кефир http://s9.rimg.info/0d721614095b7b3aa2c97f95e064911a.gif

198

ПрЫнцесса написал(а):

Вчера делала фетуччини с курицей с шампиньонами и в сливках

Это как? o.O  Фетуччини......даже не слышала такого и тем более не пробовала.
Надо было фото в студию :unsure:

199

sеверянка написал(а):

4) зерна граната

Лер (ничего, что я так?), а как это есть, если зернышки от граната? Или вместе с ними? Не выплевывая.

200

Не выплевывая есть :)
Выплевывать то замучеешься, да и говорят,что полезные эти зерна

201

sеверянка написал(а):

Фетуччини......

Северяночка, да все просто, это плоские макароны из яичной муки.
На вкус просто обалдеть, а когда сверху их поливаешь смесью из курицы, грибов и сливок, приправленных карри, то ваще вкуснота...

202

ПрЫнцесса написал(а):

да все просто, это плоские макароны из яичной муки.

Ааааа... теперь поняла. А я из нее только лагман пробовала готовить, теперь и с курицей тогда буду готовить. Спасибо :idea:

Вчера был салат из копченых кальмаров

http://photofile.name/photo/severaynka/2699305/xlarge/122874007.jpg

Пирог с лосоем и цуккини
http://photofile.ru/photo/severaynka/2699305/xlarge/122873904.jpg

И мясо с гранатовым гарниром

http://photofile.ru/photo/severaynka/2699305/xlarge/122874011.jpg

РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ

203

ПрЫнцесса написал(а):

Мой Шурик отказывается пить кефир

http://s9.rimg.info/847805615b45ad98277f9d9667eb8c23.gif  Я б очень удивилась, если бы он его пил с удовольствием и даже добавки просил
Лер, в очередной раз захлебнулась слюной....

У нас на обед фасолевый суп и сырные спиральки (спиральки, правда, малехо на себя не похожи http://s9.rimg.info/847805615b45ad98277f9d9667eb8c23.gif   http://s9.rimg.info/1ff2f68d90294a130603277a59693fdb.gif  , потому как тесто должно быть просто слоеное, а я взяла слоеное дрожжевое)

http://i078.radikal.ru/0811/51/5879dbfe805d.jpg

http://s55.radikal.ru/i147/0811/f2/d5b7f170f2ef.jpg

204

вчера пожарила рыбку, называется морской язык,точнее это было филе , первый раз про такую слышала, мама дала, и из нее же сделала что-то типа запеканки,
http://s47.radikal.ru/i117/0812/04/6074177e277ct.jpg http://s41.radikal.ru/i092/0812/f9/ffafa0e25a98t.jpg

205

Вчера готовила жюльен с грибами и индейкой, позавчера -- свинные отбивные в маринаде . Все честно сфоткала, как только заряжу севший на фотике аккумулятор -- обязательно повешу сюда.

206

клоп написал(а):

обязательно повешу сюда

Ждем с нетерпением http://s9.rimg.info/b6c5307f51fa942d5a809f844f68f056.gif 
А маринад из чего?

Вчера был салат из морковки и сыра
http://photofile.ru/photo/severaynka/2674265/xlarge/122971183.jpg

и котлеты из лосятины
http://photofile.ru/photo/severaynka/2674265/xlarge/122971188.jpg

А сегодня тоже салат
http://photofile.ru/photo/severaynka/2674265/xlarge/122971192.jpg

и лапша с гуляшом (мясо+грибы+сметана)
http://photofile.ru/photo/severaynka/2674265/xlarge/122971194.jpg

207

sеверянка написал(а):

и котлеты из лосятины

Мама дорогая http://s9.rimg.info/068636218ba125ef17ea4dd2cac49234.gif  !... Лер, ну и как на вкус лосятина, хоть в трех словах расскажи - я никогда не пробовала!

sеверянка написал(а):

А маринад из чего?

Да самый обычный --  белое вино, лук и пакетик приправ, на которых написано "Маринад" http://s9.rimg.info/847805615b45ad98277f9d9667eb8c23.gif  . Две сковородки умяли в один присест http://s8.rimg.info/b6ebaa9ba100f9e8971191c1476a5d86.gif  .

208

sеверянка написал(а):

и котлеты из лосятины

Эх, захлебнулась..... Живут же буржуи http://s9.rimg.info/b6c5307f51fa942d5a809f844f68f056.gif   http://s9.rimg.info/847805615b45ad98277f9d9667eb8c23.gif

209

Вчера было на ужин (предупреждаю тех, кто худеет, не удивляйтесь, не себе, я попила кефирчику): каша с мясом, запеченным с сыром
http://s59.radikal.ru/i166/0812/95/df533efa66c9.jpg
и салатик из морковки с чесноком.
http://s54.radikal.ru/i145/0812/f6/e880ffd2e276.jpg

210

Ну, выкладываю все фотки за неделю разом

Жюльен с грибами и индейкой
http://s43.radikal.ru/i101/0812/f2/897d27b64ee1.jpg

Рыбные котлеты с овощами
http://s56.radikal.ru/i153/0812/18/ad36e7a27c10.jpg

Бутерброды
http://s49.radikal.ru/i126/0812/57/e69defd6dd6a.jpg

Буженина
http://s57.radikal.ru/i158/0812/ea/def38e240f07.jpg

Салат из кукурузы с грибами
http://s51.radikal.ru/i134/0812/60/9179b28d99b2.jpg


Вы здесь » МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ » КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ » А у нас сегодня на столе...