"Торт "Медовое полено""
• Мед — 2 ст. л.
• Сахар — 0,5 ст.
• Яйцо — 2 шт
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2,5-3 стак.
• Творог мягкий — 350 г
• Сметана — 600 г
• Сахар — 1 стак.
• Сахар ванильный — 1 пакет.

Итак, берем 2 ст. л. меда, 2 яйца, пол. стакана сахара. 1 ч. ложку соды и 2 -2, 5 ст. муки. Все замешиваем. Если муки мало, кладем еще. Тесто должно получится мягким, но не очень крутым. К слову, в работе оно не очень легкое, требуется навык. Делим над две части. Если протвень большой, можно не делить. Опять-таки все зависит от размера полученных палочек. На бумаге для выпечки раскатываем тесто. Ножом разрезаем на полоски см. 3 -4. Толщина теста 0, 5 -1 см. Ну это как получится. Особенно не утруждайтесь под размеры, в итоге все смажется кремом. Полученные палочки   выпекайте на пергаменте.  после выпечки, вы разрезаете ножом по бороздкам, которые наметили.  А дальше делаем следующее. Творог смешиваем со сметаной (не взбивать!) и ванилью и перемазываем рядами палочки. Все это делаем на пищевой пленке, которую обворочиваем вокруг торта в виде конфеты. Ставим на ночь в холодильник.
Потом разворачиваем плотное схватившееся полено и украшаем!

Девочки, я тут новенькая, а рецептики вы в других темках выкладываете? Людмилка, а можно рецепт салата со стручковой фасолью? Очень аппетитно выглядит!

САЛАТ ЕВГЕНИЯ
  1 упакова замороженной зеленой фасоли,
куриное отварное мясо,
грибочки обжаренные немного,
яйца отварные 3-4 шт,
сыр,
майонез.
Инструкции:
Фасоль отварить в подсоленой воде. Смешать порезанное отварное куриное мясо, порезанные обжаренные шампиньоны, порезанные отварные яйца, сыр тертрый на крупной терке, фасоль. Все заправить майонезом.

Вчера был день готовки....
салат с морковкой и чесноком

рулетики из баклажан с сыром

телячьи ребрышки

и улитки с яблоками и брусникой

Ну а утром сегодня сырники с изюмом

Блины... О боже.... 

Ржу ..... Неужели у кого-то поднялась рука зарезать этот шедевр?

У нас вчера был блинный пирог:

блиииин, какая вкуснотищщаа!
а у меня скромненько, без фоток, паровые котлеты и тушеные овощи (цветная капуста, лук, морковка, помидоры+томат.паста+ложка столового уксуса)

НАРОД, Я В ШОКЕ!!! ВЫ ЧЕ ЕСТЬ ПЕРЕСТАЛИ???? Где рецепты, фотки?
ладно, мой в командировке спортсмен, а потому я себе позволяю в его отсутствие обожраться картошкой и макаронами ))))))))))
кста, в последнеей поездке за рубеж открыла для себя восточную кухню. Очень необычно, но вкусно!! правда, остро. а потому последние дни отпуска пересела на супы-пюре и лдома сейчас вторую неделю готовлю их с удовольствием!

Суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны      600 г
Лук репчатый     1 шт.
Морковь 70 г
Сливочное масло 30 г
Мука пшеничная 35 г
Молоко коровье 300 мл
Сливки 20-22%     100 мл
Соль пищевая     1 ч.л.     

Шампиньоны вымыть и нарезать крупными кусками, измельчить в блендере с небольшим количеством воды (всего около 200 мл, я добавила куриный бульон).
В кастрюлю с грибным пюре нужно положить луковицу и разрезанную вдоль морковь и поставить тушить на небольшом огне под крышкой около получаса. Затем удалить лук и морковь. Пока грибы тушатся, в небольшом сотейнике нужно растопить сливочное масло и обжарить в нем столовую ложку муки. Затем влить туда молоко и хорошо размешать, чтобы не было комков. Если комки появятся, процедите смесь через сито и добавьте ее в суп. Затем в суп нужно влить сливки, посолить, довести до кипения и хорошо размешать.

В тарелку можно добавить отварное куриное филе, уж больно мужики у меня крупные, боялась, что не наедятся и совершенно напрасно! Суп очень сытный получается

не успели приготовить пирог - муж вернулся из команировки...
так. вчера на обед пангатиус в духовке запеченый и салат зеленый с пекинской капустой+сельдерей+укроп. а сегодня у нас солянка на обед

с перцем?

и с им тоже )))))

в общем разбаловалась я в питании и лопаю все подряд! а потому вчера с сыном испекли пиццу Гавайскую
слоеное тесто (просто я пиццу люблю на слоеном готовить)
соус (не буду выпендриваться, намазала корж майонезом:))
куриное мяско
ананас консервированный
сыр и фсе ))

а до того испекли с сыном курниК если учесть, что я курник большим пирогом не пекла лет 7, то с каким же удовольствием мы с ним его уплели!!!!! пока моего мужика дома не было (он по-прежнему на раздельном питании сидит, так что я с мучным только днем выпендриваюсь ))

сейчас буду доваривать гороховый суп с копченой курятинкой и салатик какойнить соображу

печень по-строгановски. 500гр говяжьей печени, 200гр лука, 200гр. сметаны. тушится 15-20 мин. очень быстро, и нежно, и вкусно, и полезно , на гарнир рис

готовить некада, а потому наварила супешника (куриную лапшу) да продолжаю пикалываться по картошке.
там на фотке она с лесными грибами тушеная с сыром. а салат с сырыми овощами и дорблю, заправила оливковым маслом и несколько капель соевого соуса. если делать стандартную заливку с уксусом, то желудок болит а так ничего, переварил!

Света, птыца, когда рОдишь, будешь сюда заходить с отчетами "сосиски-пельмени-макароны-доширак"?  [взломанный сайт]